美国人对动物胶的使用历史悠久，这种天然胶类材料主要是通过动物的皮肤、骨头和结缔组织提取而成。在食品、药品及工业产品中，动物胶扮演着重要的角色。以下是几种常见的动物胶配方及其用途。
首先是明胶（Gelatin），它是最常见的一种动物胶，通常由猪或牛的皮肤和骨头提炼而成。明胶在食品工业中广泛应用，比如做果冻、糖果、冰淇淋和奶酪等，因其能够提供良好的凝固性和稳定性。此外，明胶还被用于药品的胶囊制造和化妆品中的乳化剂。
其次是骨胶（Bone Glue），它是一种通过高温水解不断煮沸动物骨骼得到的胶粘剂。相较于明胶，骨胶的黏附性更强，因此多用于木工和建筑行业，作为家具制造和修复中的粘合剂。其优越的黏合性能也让它在艺术品保存和修复领域得到应用。
再者，鱼胶（Ichthyocolle）是一种特别的动物胶，主要由鱼鳔提取而成。这种胶在某些特定领域，如制作特殊的医用胶带和饲料添加剂中有着重要作用。
除了以上几种，胶原蛋白（Collagen）也是一个重要的胶类成分，通常从动物的皮肤和骨骼中提取，常用于健康和美容产品中，能够促进皮肤修复和增强关节健康。
总体来看，动物胶在美国产业中有着广泛的应用，其多样的配方和功能使其成为现代生产和生活中不可或缺的一部分。随着技术的进步，未来可能会有更多新型动物胶产品面世，进一步丰富人们的生活。